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GASTROSOFIA. HESTIA, EL COCINERO DE IDEAS de ANTONIO GAZQUEZ ORTIZ

Ficha técnica

• GASTROSOFIA. HESTIA, EL COCINERO DE IDEAS
• ANTONIO GAZQUEZ ORTIZ
• Número de páginas: 136
• Idioma: CASTELLANO
• Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9788491270508
• Editorial: UNIVERSIDAD DE EXTREMADURA SERVICIO
• Año de edición: 2019

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Overview

El autor se introduce en el análisis de diversos aspectos de La Gastronomía, y al tratarlos nos hace reflexionar y plantearnos preguntas inconclusas. Y en la actualidad, el interesado por la Gastronomía tiene una preocupación metafísica del significado de

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